Zeytin ezmeli poğaça malzemeleri
5 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytin ezmesi
2 tatlı kaşığı toz maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Zeytin ezmeli poğaça hazırlanışı
Zeytin ezmeli poğaça: Sütü ılık ve sıcak arası ısıtın. Mayayı, toz şekeri ilave edip iyice karıştırın ve 15 dakika kadar mayalandırın. Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Ayçiçeği yağı, yumurtanın akı, tuz, mayalı süt ve ılık suyu ortasına boşaltın. Hamur kaba yapışmayana kadar yoğurun. Üzerini kapatın 2 saat mayalanması için bekletin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yarım santim kalınlığında merdaneyle açın. Üzerine oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ile zeytin ezmesi sürün. Hamuru yuvarlayıp simit şekli vererek iki ucunu birleştirin. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Bu şekilde tekrar hamur kabarana kadar, yaklaşık 1 saat bekletin. Yumurtanın sarısını üzerine sürün. Susam ve çörekotu serpin. 175 dereceye ayarlı fırında üzeri 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Zeytin ezmeli poğaça artık hazır, afiyet olsun.
66 views
Diğer Konularımız
Soğanlı poğaça tarifi
Soğanlı poğaça malzemeleri
Un kurabiyesi tarifi
Un kurabiyesi malzemeleri 200
Dereotlu ve biberli poğaça tarifi
Dereotlu ve biberli poğaça m
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Hindistan Cevizli Kurabiye Ma
Tuzlu Simit Tarifi
Tuzlu Simit Malzemeleri; 1
Galeta unlu çıtır poğaça tarifi
Galeta unlu çıtır poğaça
Zeytin ezmeli poğaça tarifi için Yorum Yapın