Hanım göbeği malzemeleri 125 gr margarin 1.5 su bardağı su 2 su bardağı un 3 yumurta Şerbeti için 3 su bardağı toz şeker 2.5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Kızartmak için Ayçiçeği yağı Üzeri için Ezilm
Aşçı: Ozge - 2 Nisan 2011
Enginarlı ve iç baklalı makarna malzemeleri 1 paket buket makarna 4 adet enginar 1 adet soğan 400 gr. iç bakla Birkaç yaprak tere 1/2 demet derotu 40 ml. zeytinyağı 40 gr. rendelenmiş parmesan peyniri (veya rendelenmiş light kaşar
Aşçı: Yasemin - 2 Nisan 2011
ÇiÄŸ Börek malzemeleri: Hamuru için 1 kilogram un 2 tatlı kaşığı tuz AlabildiÄŸi kadar Çok katı olmayan normal bir hamur yapılır. İçi için: 500 gram orta yaÄŸlı kıyma 1 kuru soÄŸan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığÄ
Aşçı: Yasemin - 31 Mart 2011
Yoğurtlu tavuk salatası malzemeleri 500 gr tavuk göğüs eti 2 kereviz sapı 2 salatalık Yarım su bardağı ince dövülmüş ceviz 1 su bardağı yoğurt Yarım demet dereotu Tuz< Karabiber Süslemek için Ceviz içi Yoğurtlu
Aşçı: Yasemin - 30 Mart 2011
İç pilav malzemeleri 3 su bardağı baldo pirinç 4.5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı 100 gr dolmalık fıstık 2 soğan 200 gr kuşbaşı doğranmış kuzu ciğeri 100 gr kuş üzümü 5 su bardağı et suyu 1 çay
Aşçı: Ozge - 30 Mart 2011
Patlıcan Kavurma malzemeleri 2 adet patlıcan 1adet sogan 3 adet domates nane ve salça. 1 su bardahı su. Patlıcan Kavurma hazırlanışı Patlıcan Kavurma: Tencereye sıvı yag ,sogan,salça ve naneyi ekliyoruz.biraz kızdırıp kav
Aşçı: Yasemin - 29 Mart 2011
Bolonez soslu spagetti malzemeleri 1 paket spagetti makarna 200 gr kıyma 1 adet soğan 1 domates 1 havuç 1 paket bolonez sos Yarım çay kaşığı sarımsaklı tuzlu çeşni 8-10 dal maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay b
Aşçı: Ozge - 27 Mart 2011
Künefe malzemeleri 250 gr tel kadayıf 75 gr tereyağı 150 gr dil peyniri Şerbeti için 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su Servis için Kaymak veya vanilyalı dondurma Çekilmiş Antep fıstığı Künefe hazırlanışı
Aşçı: Ozge - 27 Mart 2011
Tarçınlı ve kuru incirli kek malzemeleri 3 yumurta 1 su bardağı süt 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı tarçın 3.5 su bardağı un Yarım su bardağı dövülmüş cev
Aşçı: Ozge - 25 Mart 2011
Çikolatalı cheesecake malzemeleri 200 gr sütlü kuvertür çikolata 100 gr bitter kuvertür çikolata 1 kg krem peynir 5 tatlı kaşığı mısır niÅŸastası 1 su bardağı toz ÅŸeker 1 paket vanilya 4 yumurta (oda ısısında) Tabanı iÃ
Aşçı: Ozge - 25 Mart 2011
Pırasalı ve tavuk etli kiş malzemeleri Hamuru için 160 gr elenmiş un 60 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 yumurta 2 yemek kaşığı süt Yarım çay kaşığı kabartma tozu İç harcı için Yarım kg pırasa 2 yeme
Aşçı: Yasemin - 25 Mart 2011
Domatesli Pilav malzemeleri: 1 kase pirinç 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ 3 yemek kaşığı arpa şehriye 1 çay bardağı sıvı yağ 3-4 domates rendesi 2 kase su ve tuz Domatesli Pilav hazırlanışı: Pilav tenceresinde öne
Aşçı: Yasemin - 23 Mart 2011
