Tarator Sos Tarifi Malzemeleri:
1 Çay bardağı Tahin
½ çay bardağı limon suyu
¾ çay bardağı ılık su
2-3 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tatlı pul biber
1 çay kaşığı tuz
7-8 dal kıyılmış maydonoz
Arzuya göre
Acılı Ezmenin Malzemeleri:
[caption id="attachment_10386" align="alignright" width="272" caption="acılı ezme"][/caption]
3 büyük domates
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım çorba kaşığı biber salçası
Aşçı: Ozge - 14 Aralık 2010
Meze Malzemeleri:
1 Adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy etli yeşil biber
1 adet büyük boy etli kırmızı biber
1,5 su bardağı koyu kıvamda süzme yoğurt
2 diş sarımsak
sıvı yağ
Tuz
Meze HazırlanıÅ
Aşçı: Ozge - 4 Aralık 2010