Hanım göbeği malzemeleri
125 gr margarin
1.5 su bardağı su
2 su bardağı un
3 yumurta
Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı
Üzeri için
Ezilmiş Antep fıstığı
Hanım göbeği hazırlanışı
Şerbeti için, su ile şekeri kaynatın. Ocağın altını kısıp limon suyunu ilave ederek tekrar kaynatın. Soğumaya bırakın. Tencereye su ve yağı aktarıp kısık ateşte yağ eriyinceye kadar bekletin. Kaynamaya yakın un ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak 5 dakika pişirin. Ocağın altını kapatın. Soğuyunca yumurtaları ilave ederek karıştırıp 20 dakika dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle ortası delik yuvarlaklar hazırlayın. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Hazırladığınız hamurları bu yağda kızartıp soğuyan şerbetin içine atın. Şerbeti çekince, üzerlerine file Antep fıstığı serperek servis yapın.
Soğuyunca sertleşeceğinden dolayı ılıkken servis yapmanızı öneririz.
Hanım göbeği hazır, afiyet olsun.
54 views
Diğer Konularımız
Künefe Traifi
Künefe malzemeleri 250 gr
Çikolatalı cheesecake tarifi
Çikolatalı cheesecake malzem
Lokma tatlısı tarifi
Lokma tatlısı malzemeleri 3
Kaymaklı ekmek kadayıfı tarifi
Kaymaklı ekmek kadayıfı mal
Meyveli çikolata fondü
Çikolata fondü malzemeleri
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı nın malzemeler
Hanım göbeği tatlısı tarifi için Yorum Yapın