Yaklaşık iki haftalık bir ayrılıktan sonra kısır tarifi ile yine sizlerleyim, sağlık durumum el verdiğince sizlerle tariflerimi paylaşmaya devam edeceğim... Bu arada sizlerde siteme üye olup tariflerinizi yayınlayabilirsiniz...
KısÄ
Aşçı: Ozge - 25 Şubat 2011
Tarator Sos Tarifi Malzemeleri:
1 Çay bardağı Tahin
½ çay bardağı limon suyu
¾ çay bardağı ılık su
2-3 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tatlı pul biber
1 çay kaşığı tuz
7-8 dal kıyılmış maydonoz
Arzuya göre
Acılı Ezmenin Malzemeleri:
[caption id="attachment_10386" align="alignright" width="272" caption="acılı ezme"][/caption]
3 büyük domates
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım çorba kaşığı biber salçası
Aşçı: Ozge - 14 Aralık 2010
Zeytinyağlı Taze Fasulyenin malzemeleri:
[caption id="attachment_10364" align="alignright" width="260" caption="zeytinyağlı taze fasulye"][/caption]
Yarım kg taze fasulye
3 tadet orta boy soÄŸan
4 adet orta boy domates
Yarım
Aşçı: Ozge - 12 Aralık 2010
Zırz malzemeleri:
[caption id="attachment_10319" align="alignright" width="245" caption="Zırz"][/caption]
500 gr ıspanak
1 demet taze soÄŸan
1 yumurta
3 diş sarımsak
1 su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı kişniş
Meze Malzemeleri:
1 Adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy etli yeşil biber
1 adet büyük boy etli kırmızı biber
1,5 su bardağı koyu kıvamda süzme yoğurt
2 diş sarımsak
sıvı yağ
Tuz
Meze HazırlanıÅ
Aşçı: Ozge - 4 Aralık 2010