Kafkas çorbası malzemeleri
6 su bardağı et suyu
1 pancar
1 havuç
Yarım kereviz
1 soÄŸan
2 yaprak lahana
15 gr kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı aşurelik buğday
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı süt
Tuz
Kaf
Aşçı: Ozge - 29 Ocak 2011
Sütlü mercimek çorbası malzemeleri
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
1 soÄŸan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
1 çay bardağı süt
Tuz
Üzeri için
30 gr tereyağı
Kırmızı
Aşçı: Ozge - 28 Ocak 2011
Karalahana çorbası malzemeleri
Yarım demet karalahana
2 soÄŸan
1 havuç
1 domates
2 yemek kaşığı mısır yarması
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
Yarım su bardağı haÅ
Aşçı: Ozge - 22 Ocak 2011
Tavuklu Şehriye Çorbasının malzemeleri:
1 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü
3 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı sıcak su
yarım su bardağından 2 parmak fazla arpa şehriye
1 tane limon suyu
4-5 dal taze maydan
Aşçı: Ozge - 10 Aralık 2010