Beef stroganoff malzemeleri:
- 1 kg dana bonfile
- 3 soÄŸan
- 200 ml ayçiçeği yağı
- 150 gr mantar
- 150 gr korniÅŸon turÅŸu
- 250 ml krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap
- Tuz
Beef stroganoff hazırlanışı:
Beef stroganoff: Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın. Soğanları piyazlık doğrayıp ayçiçeği yağında soteleyin. Bonfileleri jülyen doğrayın soğana ilave edin. Ara ara karıştırarak pişirin.
Küçük doğradığınız mantar ve turşuları ilave edip birkaç dakika daha pişirin. Şarap, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Ocaktan almadan önce kremayı ilave edip beş dakika daha pişirin. Servis tabağına alıp, isteğe göre pirinç pilavı ile servis yapın.
Beef stroganoff’u dökme demir tavada pişirirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Beef stroganoff ile birlikte servis yapacağınız sos için, kırmızı şarap, krema, tuz ve ayçiçeği yağını karıştırabilirsiniz.
29 views
Etiketler:Beef, Beef stroganoff, Beef stroganoff tarifi, et yemekleri
Diğer Konularımız
İç pilav tarifi
İç pilav malzemeleri 3 su
Pırasalı ve tavuk etli kiş tarifi
Pırasalı ve tavuk etli kiş
Dana pirzola tarifi
Dana pirzola malzemeleri 4 ka
Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Sulu Köfte Yemeği Tarifi Mal
Patatesli Yahni
Patatesli Yahni nin malzemeler
KahramanmaraÅŸ’ın Etli Nohutlu Bamya YemeÄŸi Tarifi
Kahramanmaraş'ın Nohutlu Etl
Beef stroganoff tarifi için Yorum Yapın