Enginarlı ve iç baklalı makarna malzemeleri 1 paket buket makarna 4 adet enginar 1 adet soğan 400 gr. iç bakla Birkaç yaprak tere 1/2 demet derotu 40 ml. zeytinyağı 40 gr. rendelenmiş parmesan peyniri (veya rendelenmiş light kaşar
Aşçı: Yasemin - 2 Nisan 2011
ÇiÄŸ Börek malzemeleri: Hamuru için 1 kilogram un 2 tatlı kaşığı tuz AlabildiÄŸi kadar Çok katı olmayan normal bir hamur yapılır. İçi için: 500 gram orta yaÄŸlı kıyma 1 kuru soÄŸan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığÄ
Aşçı: Yasemin - 31 Mart 2011
Yoğurtlu tavuk salatası malzemeleri 500 gr tavuk göğüs eti 2 kereviz sapı 2 salatalık Yarım su bardağı ince dövülmüş ceviz 1 su bardağı yoğurt Yarım demet dereotu Tuz< Karabiber Süslemek için Ceviz içi Yoğurtlu
Aşçı: Yasemin - 30 Mart 2011
Patlıcan Kavurma malzemeleri 2 adet patlıcan 1adet sogan 3 adet domates nane ve salça. 1 su bardahı su. Patlıcan Kavurma hazırlanışı Patlıcan Kavurma: Tencereye sıvı yag ,sogan,salça ve naneyi ekliyoruz.biraz kızdırıp kav
Aşçı: Yasemin - 29 Mart 2011
Pırasalı ve tavuk etli kiş malzemeleri Hamuru için 160 gr elenmiş un 60 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 yumurta 2 yemek kaşığı süt Yarım çay kaşığı kabartma tozu İç harcı için Yarım kg pırasa 2 yeme
Aşçı: Yasemin - 25 Mart 2011
Domatesli Pilav malzemeleri: 1 kase pirinç 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ 3 yemek kaşığı arpa şehriye 1 çay bardağı sıvı yağ 3-4 domates rendesi 2 kase su ve tuz Domatesli Pilav hazırlanışı: Pilav tenceresinde öne
Aşçı: Yasemin - 23 Mart 2011
Ispanaklı makarna malzemeleri Yarım paket kalem makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 250 gr haşlanmış ıspanak 125 gr labne peyniri 1 çay kaşığı sarımsaklı tuzlu çeşni 15 gr tereyağı Tuz 1 yemek kaşığı çam fıstığı
Aşçı: Yasemin - 21 Mart 2011
Fesleğenli Patates malzemeleri 5 Adet Orta Boy Patates 1 Kasık Sıvıyağ 2 Diş Sarımsak 1 Demet Mor Fesleğen 1 Paket Süt Kreması Fesleğenli Patates hazırlanışı Fesleğenli Patates: Patatesleri soyup isteğe göre halka halka v
Aşçı: Yasemin - 21 Mart 2011
Dana pirzola malzemeleri 4 kalem dana pirzola 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Garnitür için 1 havuç 1 kabak 100 gr brokoli 100 gr karnabahar 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz
Aşçı: Yasemin - 20 Mart 2011
Hellim peynirli ve mantarlı şiş kebap malzemeleri 20~25 adet kestane veya kültür mantarı 250 gr hellim peyniri 23 diş ezilmiş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Kırmızı pul biber Karabiber Kekik Hel
Aşçı: Yasemin - 18 Mart 2011
Pratik Pasta Malzemeleri: 3 yumura 8 kaşık süt 1 bardak un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 bardak ÅŸeker 25 gr kakao ÃœZERÄ° İÇİN: 1 paket krem ÅŸanti 1 paket çikolata sosu hindistan cevizi Pratik Pasta Hazırlanışı: Ã
Aşçı: Yasemin - 17 Mart 2011
Kaymaklı ekmek kadayıfı malzemeleri 1 ekmek kadayıfı (600 gr) 2 kg toz şeker 10 su bardağı 1 tatlı kaşığı limon suyu 200 gr kaymak Üzeri için Kaymak Toz Antep fıstığı Kaymaklı ekmek kadayıfı hazırlanışı Kaymaklı
Aşçı: Yasemin - 15 Mart 2011
